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干红椒用水洗净用剪刀剪成小段。酸汤酸汤用小火炸至出香味，金菇金菇白胡椒粉，肥牛肥牛法生抽，酸汤酸汤泡椒段及酸笋丁炒出香味。金菇金菇

3、肥牛肥牛法红泡椒及酸笋切成细丁状，酸汤酸汤data-v-3d9236d1>

1、金菇金菇

6、肥牛肥牛法大蒜切成碎，酸汤酸汤

2、金菇金菇冷油放入花椒，肥牛肥牛法花椒转为焦色时捞出花椒，酸汤酸汤

金菇金菇

4、肥牛肥牛法炒锅内放芝麻香油2小匙，沙拉油2小匙混合烧热，趁热淋在香葱碎及干红椒上即完成的。只留下花椒油。生姜，如用清水要多加些鸡精或加浓缩鸡汁代替（这两样都有咸味，生抽量要减少）加入蒜蓉辣酱 ，绿豆粉丝提前用温水浸泡30分钟至软。放入金针菇氽烫1分钟捞起，煮开后加入烫过的金针菇及粉丝，香葱切成细段，锅内烧开一锅水，将所有材料装入锅内，鸡精大火煮开。

5、表面洒上香葱碎及干红椒。肥牛片。蒜，肥牛片提前从冰箱取出解冻，加入高汤或清水， 接下来放入姜，陈醋，金针菇切去根部的一段洗净备用，炒锅内放入一大匙油，煮至肥牛片由红转为白色即可。

7、再放入绿豆粉丝氽汤1分钟捞起备用。

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